Entradas

Azafrán de la Mancha. La Alhambra recupera el cultivo medieval de azafrán en las huertas medievales

Las flores de cilantro (Coriandrum sativum)

Albahaca Reina de Siam (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Menta chocolate (Mentha x piperita Citrata 'Chocolate' )

Entre otras hierbas. Jekka's Herb Farm

El cocinero recolector y las plantas silvestres

Sedum sediforme: poca tierra y mucho sol

Daucus carota. En el origen y el camino

Umbela de umbelas, más bonitas todavía

Menta poleo en flor

Silene vulgaris: una silvestre en la cocina