Entradas

El árbol de la canela (Cinnamomum verum)

Cosecha de flores de azafrán en las huertas medievales de la Alhambra

¿Qué sabemos de…? Las malas hierbas

Cebollino (Allium schoenoprasum): cuando las flores también importan

Azafrán de la Mancha. La Alhambra recupera el cultivo medieval de azafrán en las huertas medievales

Las flores de cilantro (Coriandrum sativum)

Plantas tintóreas. Cuando el color (se) importa

Helenium aromaticum. Una manzanilla chilena en el Jardín Botánico de Valencia

Plantas silvestres muy útiles: Thymelaea hirsuta (Bufalaga)

Plantas aromáticas y útiles. Albahaca: cultivo y variedades

Patrimonio etnobotánico

Mazanillas ibéricas. Historia y usos populares

Sedum sediforme: suculenta, medicinal y comestible

Flora humilis: humildes tesoros y sabiduría botánica

El cocinero recolector y las plantas silvestres

Plantas mediterráneas y útiles: Centranthus ruber

La flor de la alcaparra

Sedum sediforme: poca tierra y mucho sol

Daucus carota. En el origen y el camino

Umbela de umbelas, más bonitas todavía