El Blog de La Tabla

27 agosto 2015

Un jardín y un libro. Chanticleer Garden


Ruin Garden | Acer davidii

Hablar de un jardín abierto al público a través de un libro no es en absoluto una mala idea, mucho menos si detrás de ese libro se encuentra la voz de la experiencia.

25 agosto 2015

En la calle. Street flower sellers




Hace unos días circulaba por las redes sociales un chiste con la foto de una churrería ambulante en la que el supuesto propietario decía sorprendido algo así como “toda la vida creyendo que tenía una churrería y resulta que lo que tengo es un food truck”. Paro unos minutos para dejar de reírme y ahora sigo…

24 agosto 2015

Una de Instagram. Succulent Cafe Oceanside





Café, tés, bebidas y batidos, fruta fresca, sándwiches envasados, pasteles y… suculentas. Lo primero para tomar, lo último para llevar ¡Cómo me gusta mezclar churras con merinas!

20 agosto 2015

Jardín alpino Grand Chamen en Aosta, Italia




Un viaje a la montaña. Pero una montaña bien alta. Tan alta como para que se desarrolle un clima de tundra, donde cada mes tiene una temperatura media por debajo de los 10ºC. Hasta allí nos vamos. Los que estamos sufriendo un tórrido verano estamos de suerte.

19 agosto 2015

Cactus y suculentas. Si tú me dices ven



Agua acumulada en los tejidos, que se retiene evitando la transpiración. Si es necesario, algunas usarán las espinas. Así de sencillo y así de sofisticado. Mecanismos para adaptarse a la adversidad que nos traen plantas cada vez más admiradas y deseadas. 

Plantas que invitan, nos llaman. Plantas que nos gustan desde que son pequeñas. Del derecho y del revés. Cactus y suculentas. Si tú me dices ven.



17 agosto 2015

Verano 2015 en Pettifers Garden




Hay jardines que resulta todo un privilegio ver cómo evolucionan. Jardines que gustan en el primer momento y permiten adivinar que no vas a dejar de admirarlos con el tiempo.

16 agosto 2015

Sevilla. Patios y jardines de Manuel García y Rodríguez



Pintor e ilustrador que tomó como motivos las orillas del río Guadalquivir y del Guadaira. Pero también recorrió los barrios sevillanos y algunos rincones del Alcázar de Sevilla en busca de inspiración. Y la encontró, ya lo creo que sí.

15 agosto 2015

Higos chumbos (tunas)



Un rico fruto conteniendo gran cantidad de agua, que varía en función de la época del año. Dicen que los higos chumbos son frutos ricos en vitaminas, beta caroteno (vitamina A), niacina o vitamina B3, tiamina o B1, riboflavina o B2 y ácido ascórbico. Entre los minerales, calcio, potasio y fósforo. 

09 agosto 2015

Rojo para Mandevilla hybrid




Hay cosas que no se puede comprar, porque nadie las puede vender. Ese es nuestro privilegio, tener la capacidad de emocionarnos con cosas aparentemente simples, sin necesidad de utilizar la tarjeta de crédito.

08 agosto 2015

Un rico cóctel en Kew Gardens: The Gin Garden




Una marca, un jardín botánico, un pop-up bar y 3 botánicas. Todo en su justa medida y bien agitado da como resultado un pequeño rincón en Kew Gardens donde probar un cóctel en el que la ginebra estará acompañada de ingredientes vegetales seleccionados por sus peculiares cualidades. 

05 agosto 2015

Dan Pearson y William Morris. Una pradera de silvestres en Compton Verney





En el siglo XVIII lo hizo el paisajista y arquitecto británico Lancelot “Capability” Brown, considerado como el padre de la jardinería paisajista inglesa. Ahora, Dan Pearson se ha convertido en el primer paisajista que ha rediseñado el jardín en Compton Verney desde entonces. Y el diseño ha incluido  un prado que acoge especies de flores silvestres nativas, que fueron de especial interés para William Morris. Prometedor, sin duda.


03 agosto 2015

En macetas. David Hockney




“El dibujo es la esencia de todo. Dibujar es como jugar al ajedrez, tienes que planearlo todo con antelación” eso opina David Hockney, pintor, dibujante, fotógrafo, creador hedonista, y sin embargo trabajador. Expuso por primera vez en 1963. 

31 julio 2015

Rojo sobre verde




Rosas que se atreven a asomar y ya estamos en Agosto. Espectaculares flores de Hibiscus. Roja, y algo tímida, flor de Osteospermum. Más brillante el rojo de la del Callistemon. Verde fresco en las hojas de aromáticas y algo de imaginación. El rojo con el verde y el verde con el rojo. Todo con buen ritmo y poco a poco… Sí, ya estamos en agosto. (Si pasas el cursor por las imágenes podrás ver el nombre de las plantas)

30 julio 2015

¿Qué es el comercio justo?


FOTO © WORLD FAIR TRADE ORGANIZATION

Los criterios del Comercio Justo requieren técnicas de cultivo sostenible y además, se ofrece un precio más alto por los productos orgánicos como incentivo para esta forma de cultivo. En muchos casos las primas de Comercio Justo se utilizan para la formación de los productores en técnicas de cultivo orgánico y sostenible como el abono o el uso de materiales reciclados.